| Ce que je mange en ce moment |    |
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Fausse couche
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|  Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment  Jeu 8 Fév - 23:34 | |
| Mes ongles ou mon frein apres les lectures du grand lazar....
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L'état mon cul, la liberté m'habite...
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Bar-Jakk
Père des peuples
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Ven 9 Fév - 2:54 | |
| | soï a écrit: | | Bar-Jakk a écrit: | | J'vais tenter une nouvelle manière de faire les croutes au fomages avec du concentré de tomates dilué et de la mozzarela. Si c'est bon j'vous dit... |
uh uh
c'était pas bon alors ? |
Disons que y'a du postentiel, mais que ça mérite d'être appronfondi.
J'essayerai différentes variantes. Je posterai la meilleure.
Quoi qu'il en soit, les croute au fromages classiques au gruyère trouent toujours autant le derrière.
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ubifaciunt
Destructeur symbolico-effectif de Sacré-Coeur
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Localisation : nanterre (pas mes rêves !)
| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Ven 9 Fév - 21:23 | |
| sandwich andouille de guéméné-comté-beurre salé
ça l' fait
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ubifaciunt
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Jeu 9 Aoû - 17:56 | |
| je mangeais de succulentes pêches plates (un bonheur) et voulais voir d'où venait ce frui bizarre, je googlise et tombe sur un forum de bouffe, je retranscris, attention les lorrains, mal aux yeux et lisez bien jusqu'au bout...
| Citation: | Vala ! Donc non aux mirabelles de Lorraine ! On peut manger des bonnes mirabelle partout. Mais la meilleure mirabelle, la vraie, c'est celle du Berry qui est délicieuse et généreuse en goût.
Manue - Site 29 août 2005 14:41:46
Même pas mal.
nicolas - Courriel 29 août 2005 16:28:32
oui mais est-ce bien probant ?
nicolas - Courriel 29 août 2005 18:11:50
Mais comment dire ?
En fait c'était un peu une boutade la fin de mon post. Un truc rigolo quoi, une galéjade. Le berry n'est pas tellement connu pour ses mirabelles, je disais juste ça comme ça, parce que je suis berrichon et que je voulais illustrer mon propos en étant moi même victime de cette bêtise.
Je suis persuadé que les mirabelles de Lorraine sont merveilleuses.
Par ailleurs les spécialités reconnues du berry sont les forrestines, un espèce de bonbon. C'est dégueulasse.
Il y a bien le crottin de chavignol, mais les rupins du sancerrois se prennent pour des berrichons supérieurs. En parlant de sancerre, il y a le vin bien sûr, très sympathique, mais trop cher pour ce qu'il est, au même titre que le mennetou salon, le quincy ou le reuilly.
Je croyais que le pâté au patate et les patates au fromage blanc était berrichon, mais j'ai appris qu'une partie de ma famille avait du sang mêlé bourbonnais, et je pense que les patates au fromage blanc ont été ramené du nord est par mon arrière grand père quand il est revenu de la guerre.
Ceci dit le fromage blanc berrichon de la marque rians sont merveilleux. Enfin là on est loin des mirabelles peut être ?
Manue - Site 29 août 2005 18:21:40
Pas tant que ça, puisque les patates au fromage blanc sont (paraît-il) une spécialité lorraine. Assertion que je n'ai jamais pu vérifier et on mange quelque chose d'assez sembable à Lyon sous le nom de "cervelle de canut" (mais sans les patates - ah, ces lyonnais). D'ailleurs, j'irais même jusqu'à dire que les patates au fromage blanc sont un des rares trucs à garder de la Lorraine, avec la quiche et ... les mirabelles.
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Zabos
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Localisation : Entre deux guerres
| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Jeu 9 Aoû - 18:19 | |
| Putain, faut aussi arrêter cinq minutes avec les vexations du terroir.
Si les gens du Berry veulent revendiquer la mirabelle, bah ils peuvent y aller. Moi tant qu'il y en a après le verger où je me fournis, le reste, je m'en tamponne violemment.
J'aime bien joure mon régionaliste fier et tout sur la forme, mais honnêtement, sur le fond, qu'est-ce qu'on en a à battre. Se sentir de quelque part ou non, c'est un truc intime et c'est tout. Ça a pas à déborder de la tête et à entraîner des débats de ce genre.
Notons que la patate au fromage blanc, c'est aussi lorrain que mon cul. Et dieu sait si mon cul est lorrain... ça se fait partout où on trouve de basses montagnes, donc ça se fait dans le centre, dans les Vosges, dans le Jura etc... question de types d'élevages et de cultures adaptées aux lieux; ainsi que d'adaptation au climat et de fonds culturels souvent très détournés by les Comités de tourisme et autres saloperies. Rien d'autre.
Après, c'est que du marketting nombriliste, et ça date pas d'hier.
Moi les mirabelles, j'ai pas le temps d'en être fier: je les bouffe! Point barre.
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Un Dimanche en Lorraine
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ubifaciunt
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Localisation : nanterre (pas mes rêves !)
| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Jeu 9 Aoû - 18:23 | |
| | Citation: | | D'ailleurs, j'irais même jusqu'à dire que les patates au fromage blanc sont un des rares trucs à garder de la Lorraine, avec la quiche et ... les mirabelles. |
et les bergamottes, hein, z'en parlent même dans Amélie Poulain, c'est dire...
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vi(n)ce
Souvenez-vous
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Ven 10 Aoû - 20:04 | |
| putain, y a pas à chier, le faux nutella, c'et pas du nutella.
par contre, la glace au nutella: 
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...fumer m'a tuer... |
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Tahiri
Baltringue
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Ven 10 Aoû - 20:58 | |
| ce soir, Fajitas végé par Me, myself & I.
mmmmmmmm...... |
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Tahiri
Baltringue
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Sam 11 Aoû - 0:11 | |
| | ah bah voila j'ai trop mangé alors Me Myself & I a mal au ventre sa race.... |
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Newo
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Tahiri
Baltringue
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Sam 11 Aoû - 0:19 | |
| | gingemble, tlès bon poul toi. |
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Odin
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Sam 11 Aoû - 16:53 | |
| Une pomme.
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Article35! |
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bibine
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Lun 13 Aoû - 1:52 | |
| | Des spaghettis (avec du bouillon de legume a la place du sel), avec de la creme chantilly, de la mayo et de la levure de biére, moi je trouve ça bon ! |
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Newo
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bibine
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| | Sujet: Re: Ce que je mange en ce moment Ven 12 Oct - 19:22 | |
| | Tofu et oignons cuit a l'huile de sesame, sauce soja, vinagire de riz et canelle.Acompagné de riz (l'idéal aurait été un riz au légumes. |
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